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Lundi 26 juin 2017
 
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  Leeds (saisonnier) (Royaume-Uni)

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Leeds, une grande ville dynamique et passionnée

En savoir plus sur la destination
 

Située dans le nord de l’Angleterre, la ville de Leeds a su garder l’héritage de toutes les époques qu’elle a traversées. Du Moyen-âge à l’Ere Industrielle, Leeds n’a jamais cessé de se développer pour devenir aujourd’hui une ville économiquement prospère avec un fort héritage culturel.

Avec ses 750 000 habitants, Leeds est aujourd’hui la troisième ville d’Angleterre. Mais la ville n’eut pas toujours cette ampleur et l’Abbaye de Kirkstall en est d’ailleurs témoin. Véritable vestige du XIIe siècle, Kirkstall nous raconte l’histoire d’une petite Leeds, peu peuplée, aux influences architecturales normandes et gothiques, quelque peu perdue dans le nord du royaume d’Angleterre.  

 

Sous la dynastie des Tudors (XVe – XVIIe), Leeds s’embellit et devient peu à peu une ville marchande. Déjà à l’époque, la vie s’organise autour du quartier de « Briggate » qui deviendra par la suite une véritable référence pour les accros du shopping. Par ailleurs, de somptueux manoirs et maisons naissent ici et là, à l’instar de la maison Harewood et ses 4000m2 de jardins, référencés au patrimoine historique du Royaume-Uni.

 

C’est vraiment au XIXe que Leeds révèlera sa puissance industrielle grâce aux canaux marchands Leeds – Liverpool le long desquels il est toujours possible de se balader. Au fur et à mesure, la ville se transforme sous l’impulsion de l’architecture victorienne typiquement « British », et voit apparaitre de magnifiques bâtiments comme son hôtel de ville ou encore son « Hôtel Métropole ».

 

Poursuivant son réaménagement urbain rapide, Leeds intègre aujourd’hui un centre-ville hypermoderne, avec des gratte-ciel comme Bridgewater Place, qui prennent place aux côtés de son patrimoine traditionnel. Au cœur de cette ville aux deux visages, certains pourront relever le défi de visiter les 1000 magasins concentrés dans la rue piétonne de Briggate, pendant que d’autres prendront plaisir à profiter des grandes places calmes disséminées dans Leeds, comme Millennium Square ou Armouries Square.

 

Leeds est également une ville de passion. Comme peut le montrer l’ambiance du stade de football de Leeds, Elland Road, les rencontres sportives embrasent le cœur de la ville. Mais Leeds n’est pas qu’une terre de football, c’est également une ville amatrice du ballon ovale avec ses deux équipes de rugby à 15 et à 13. Et pour les plus difficiles, Leeds pourra aussi surprendre les amateurs de Cricket, Football américain, ou de Golf.

 

 

LIEUX A VISITER A LEEDS

 

Sites et monuments

  • Cinéma Hyde Park.
  • Maison Harewood.
  • Quartier Victoria.
  • Pont de Leeds.
  • Temple Newsam.
  • Arcades de Thornton.
  • Arcades de County.
  • Galerie commerciale « Leeds corn exchange ».
  • Quais de Leeds.
  • Château de Harewood.

 

Musées de la ville de Leeds

  • Musée Royal des Armes et Armures.
  • Musée des Beaux-Arts.
  • Musée de la Médecine Thackray.
  • Institut Henry Moore.

 


GASTRONOMIE

 

Petit déjeuner :

  • Petit déjeuner anglais : œufs, bacons, haricots blancs cuisinés, saucisses, tomates.

 

Plats

  • Rosbif (Roast Beef) : bœuf en sauce avec les yorkshires (petits choux salés), légumes et pommes de terre rôties.
  • Steak & Kidney Pie : pâté en croute au bœuf, sauce, pommes de terre et légumes.
  • Shepherd’s pie : hachis à l’agneau avec des légumes beurrés.
  • Dinde farcie : plat traditionnelle du Noël anglais.
  • Stew : pot au feu à base de viande et de légumes.
  • Fish and Chips : poisson frit et frites, avec quelques légumes.
  •  Roast Lamb : rôti d’agneau en sauce, avec ses légumes.

 

Desserts

  • Pudding : cake traditionnelle anglais généralement aux fruits.
  • Trifle : cake et fruits recouvert de crème anglaise.
  • Crumble : fruits (pommes, poires) recouverts de pâte sablée.
  • Apple pie : tarte fourrée à la pomme.
  • Gelée : gelée généralement aux fruits.

 

Fromages

  • Stilton : fromage bleu.
  • Westcountry Farmhouse Cheddar : fromage à pate dure.

 

Boissons

  • Thés
  • Cafés
  • Whisky
  • Bières 
  • Cidres
  • Sherry : alcool de Xérès.
  • Pimm’s : boisson à base de plante et de quinine.

 

 

 

EVENEMENTS A NE PAS MANQUER A LEEDS

 

Mai : Festival de musique « Live at Leeds ».

Juin : Festival nautique « Leeds Waterfront ».

Juillet : Les aventures de l’été à Leeds.

Août : Festival musicale de Leeds.

Septembre : Festival International de la Bière à Leeds.

Novembre : Festival International du Film à Leeds.

 

 

 

 

 

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