Phuket

Plus grande île de Thaïlande, Phuket allie plages paradisiaques, patrimoine sino-portugais, culture bouddhiste et cuisine de rue réputée. Elle est aussi le point de départ idéal vers les îles de la mer d’Andaman. Voici quatre bonnes raisons de la visiter.

Îles et excursions depuis Phuket : Phi Phi, baie de Phang Nga et mer d’Andaman

Phuket est la porte d’entrée d’un archipel d’exception. En bateau, les excursions mènent aux îles Phi Phi et à leurs falaises plongeant dans une eau turquoise, à la baie de Phang Nga et ses pitons calcaires émergeant de la mer, ou encore aux îles Similan, très prisées des plongeurs. Snorkeling, kayak entre les grottes et lagons cachés, déjeuner sur la plage : ces journées en mer comptent parmi les plus beaux souvenirs d’un séjour. Pour éviter la foule, privilégiez les départs matinaux ou les sorties en petit groupe.

Cuisine thaïlandaise à Phuket : saveurs de rue, marchés et spécialités du Sud

Phuket est une destination gourmande. Les marchés de nuit et les petites échoppes servent des plats emblématiques : pad thaï, curry massaman, riz sauté aux fruits de mer, soupe tom yum et mangue au riz gluant. Le Sud de la Thaïlande se distingue par ses currys relevés, ses poissons fraîchement pêchés et l’influence sino-portugaise de la cuisine de Phuket Town, avec des spécialités comme le mee hokkien. Cours de cuisine, balade dans les marchés et dîners face à la mer permettent de prolonger la découverte par les papilles.

Pour étendre l’expérience au-delà de l’île, plusieurs sites voisins complètent harmonieusement un séjour à Phuket.

• Îles Phi Phi : archipel mondialement célèbre pour ses falaises, ses lagons et ses eaux transparentes, accessible en excursion à la journée en bateau rapide.
• Baie de Phang Nga : paysage de pitons calcaires émergeant de la mer, à explorer en bateau ou en kayak, notamment autour de l’île de James Bond.
• Krabi : province voisine aux plages spectaculaires, comme Railay, et aux falaises prisées des amateurs d’escalade, accessible en bateau ou par la route.

Phuket n’est pas desservie en vol direct depuis l’aéroport de Montpellier Méditerranée, mais il est tout à fait possible de partir depuis votre région. Au départ de Montpellier, prenez un vol Air France jusqu’à Paris-Charles de Gaulle, puis embarquez vers la Thaïlande depuis ce grand hub international. Une correspondance organisée sur une seule réservation permet d’éviter les trajets terrestres jusqu’à Paris. Pensez à vérifier la saisonnalité des liaisons au moment de préparer votre voyage.