Malaga

Malaga se découvre idéalement à pied, son centre-ville compact invitant à la flânerie sous le soleil andalou. Commencez votre exploration par la calle Larios, artère commerçante élégante aux façades d’un blanc immaculé, qui relie la plaza de la Constitución au port. Cette avenue piétonne, particulièrement spectaculaire lors des illuminations de Noël, constitue le cœur battant de la ville.

Le quartier historique dévoile ses trésors au fil des ruelles pavées. Grimpez jusqu'à l'Alcazaba, joyau de l'architecture nasride du XIe siècle, pour admirer ses jardins parfumés, ses patios ornés de fontaines et ses vues panoramiques sur le port et l'amphithéâtre romain à ses pieds. Juste au-dessus, le château de Gibralfaro, ancienne forteresse militaire phénicienne puis arabe, offre les plus belles perspectives sur la ville et la baie méditerranéenne. Un chemin de ronde relie ces deux monuments pour une promenade historique inoubliable.

La cathédrale de l'Incarnation, chef-d'œuvre Renaissance-baroque, impressionne par ses dimensions majestueuses et son architecture singulière. Sa tour sud inachevée lui vaut le surnom affectueux de "La Manquita", ou la Manchote en français. L'intérieur révèle de splendides stalles en bois sculpté et un orgue monumental. Tout proche, le palais épiscopal et ses jardins méritent également le détour.

Les amateurs d'art trouveront leur bonheur dans l'impressionnante concentration de musées de Malaga. Le musée Picasso, installé dans le palais de Buenavista, présente plus de 200 œuvres du maître né à quelques rues de là. La maison natale de Picasso, sur la plaza de la Merced, complète cette immersion picassienne. Le Centre Pompidou Malaga, reconnaissable à son cube multicolore sur le port, expose une sélection d'art moderne et contemporain de la collection parisienne. Le musée Carmen Thyssen célèbre la peinture andalouse du XIXe siècle, tandis que le CAC Malaga (Centre d'Art Contemporain) explore les courants artistiques actuels dans un ancien marché restauré.

Le quartier de Soho, au sud-ouest du centre-ville, s'affirme comme le district créatif de Malaga. Fruit d’une initiative citoyenne visant à démocratiser l’art sous toutes ses formes, ce quartier populaire affiche ses façades ornées de street art monumental, ses galeries alternatives, ses cafés branchés et ses ateliers d'artistes.  Tous ces lieux en font un passage artistique incontournable. 

Pour une pause nature, les jardins botaniques La Concepción, à quelques kilomètres du centre, offrent un havre de verdure subtropical avec plus de 25 000 plantes du monde entier. En ville, le parc de Malaga et ses allées ombragées bordées de ficus géants invitent à la détente.

Le front de mer a été magnifiquement réaménagé ces dernières années. Le Muelle Uno, promenade moderne du port, aligne boutiques, restaurants et espaces d'exposition avec vue sur les yachts et les paquebots de croisière. La plage de la Malagueta, accessible à pied depuis le centre de Malaga, permet de combiner culture urbaine et farniente méditerranéen. D'autres plages familiales s'égrènent vers l'est : Pedregalejo et El Palo conservent leur âme de villages de pêcheurs avec leurs chiringuitos (restaurants de plage) servant poissons grillés et sardines en brochette.

Ne manquez pas le mercado Central de Atarazanas, marché couvert installé dans d'anciennes halles navales mauresques dont la façade en fer forgé et les vitraux colorés valent le coup d'œil. C'est l'endroit idéal pour découvrir les produits locaux : fruits tropicaux, poissons fraîchement pêchés et charcuteries ibériques.

Le soir venu, le quartier historique s'anime autour des bars à tapas. Les ruelles autour de la plaza de la Merced, la calle Granada et le quartier de La Victoria regorgent de tabernas authentiques où déguster vins de Malaga et spécialités locales dans une ambiance conviviale. Pour une soirée plus mondaine, direction le port et ses terrasses face à la mer, ou bien les rooftops bars offrant des vues spectaculaires sur la ville illuminée.

Les environs de Malaga méritent également une exploration. Les villages blancs perchés des montagnes de l'Axarquía, les gorges spectaculaires du Caminito del Rey, ou encore les stations balnéaires voisines de Torremolinos et Marbella sont facilement accessibles pour des excursions d'une journée.

• L'Alcazaba : forteresse-palais nasride du XIe siècle, magnifiquement préservée, qui domine la ville avec ses murailles, ses tours de guet, ses jardins luxuriants et ses patios ornés de fontaines. Vue panoramique exceptionnelle sur Malaga et le port depuis ses terrasses supérieures.
• Le château de Gibralfaro : ancienne forteresse militaire perchée sur la colline surplombant l'Alcazaba, offrant les plus belles vues panoramiques à 360° sur la ville, la mer Méditerranée et les montagnes environnantes. Le centre d'interprétation retrace l'histoire militaire du site depuis l'époque phénicienne.
• Le musée Picasso Malaga : collection exceptionnelle de plus de 200 œuvres du maître installée dans le palais Renaissance de Buenavista. Peintures, sculptures, céramiques et gravures retracent toutes les périodes créatives de l'enfant du pays, complétées par des expositions temporaires de qualité internationale.
• Le théâtre romain : vestiges romains du Ier siècle av. J.-C. remarquablement conservés au pied de l'Alcazaba. Ce théâtre antique, redécouvert en 1951, accueille aujourd'hui des représentations théâtrales estivales, créant un dialogue saisissant entre passé et présent.
• Le Muelle Uno : promenade portuaire moderne et animée bordée de palmiers, boutiques design, restaurants et espaces culturels. Vue imprenable sur les yachts, le phare et le cube du Pompidou, idéal pour une balade en soirée face au coucher de soleil sur la Méditerranée.
• Les jardins botaniques La Concepción : havre de verdure subtropical de 23 hectares abritant plus de 25 000 espèces végétales du monde entier. Cascades, bassins romantiques, serres historiques et collection exceptionnelle de palmiers et plantes tropicales dans un cadre enchanteur.

• Le Caminito del Rey : vivez l'expérience vertigineuse de ce sentier spectaculaire suspendu à 100 mètres au-dessus des gorges du Desfiladero de los Gaitanes, à 50 km de Malaga. Anciennement considéré comme "le sentier le plus dangereux du monde", il a été entièrement sécurisé et restauré. 
• Baignade nocturne aux hammams arabes : plongez dans l'atmosphère sensuelle des bains arabes Hammam Al Ándalus, fidèle reconstitution d'un hammam traditionnel mauresque dans le centre historique. 

• Espetos de sardinas : brochettes de sardines fraîches embrochées et grillées à la verticale sur des braises de bois d'olivier, spécialité emblématique des chiringuitos (restaurants de plage) de Malaga. 
• Pescaíto frito : assortiment de petits poissons (anchois, calamars, rougets) et fruits de mer enrobés d'une fine pâte à frire légère puis frits à l'huile d'olive. 
• Gazpacho et ajoblanco : deux soupes froides ancestrales parfaites pour les chaudes journées andalouses. Le gazpacho, plus connu, mélange tomates, poivrons, concombre, ail et huile d'olive. L'ajoblanco, spécialité de Malaga, est une soupe blanche à base d'amandes, ail, pain, huile d'olive et vinaigre, traditionnellement servie avec des grains de muscat et parfois des morceaux de melon. 
• Vino dulce de Málaga : vin doux prestigieux produit depuis l'Antiquité, décliné en plusieurs styles, du doré au noir intense. 
• Tortas locas : pâtisserie typique de Malaga, sorte de gâteau-sandwich composé de couches de pâte feuilletée alternant avec de la crème pâtissière, le tout saupoudré de sucre glace et cannelle.