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Samedi 27 mai 2017
 
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  Alger (toute l'année) (Algérie)

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Alger, ville millénaire et éternelle.

En savoir plus sur la destination
 

Située sur une des plus belles côtes de la méditerranée, Alger trône. Imposante, elle s’étend d’est en ouest, le long de sa baie en faucille. Dos à la mer, on peut apercevoir ses architectures venues d’un autre temps, et si on ferme les yeux un instant, l’enchantement commence.

La légende raconte qu'il y a très longtemps 20 compagnons du héros Hercule naviguaient dans la baie d'Alger et décidèrent de s'y installer. Alger était née !

Capitale de l’Algérie, Alger « la Blanche » est une ville millénaire qui a envouté par son charme et ses richesses tous les peuples de la méditerranée. Au fil des siècles, ce lieu exceptionnel est passé de main en main, d’abord comptoir phénicien, puis territoire romain, avant d’être byzantin, berbère et enfin ottoman. Ces successions de civilisations en ont fait une cité témoin des cultures disparues, mais aussi une cité cosmopolite, colorée et vivante.

Alger, l’éternelle… La vue, depuis le ciel ou la mer, met à nue la ville pour dévoiler toute la richesse architecturale acquise au cours de son histoire. D’ailleurs, si on pose les yeux sur son front de mer, on reconnait facilement les immeubles en arcade si caractéristiques du XIXe Siècle. Le grand boulevard qui le traverse est un vestige de l’époque coloniale qui lui donne un air de grande métropole. Les constructions coloniales sont nombreuses et variées en style : néo-mauresque, art-déco, haussmannienne... Mais en s’enfonçant un peu dans la ville, par les étroites ruelles, on peut y trouver d’autres trésors de l’Histoire.

Passé le front de mer, on découvre à l’est de la ville le fabuleux jardin d’essai de Hamma, créée en 1838. Réputé pour être l’un des plus beaux jardins du monde avec ses 3000 espèces végétales, il est une bouffée d’oxygène pour Alger, et offre une vision magique d’un concentré de couleurs. Au dessus de celui-ci, domine l’étonnant mémorial du martyr, haut de 93 mètres, érigé pour le vingtième anniversaire de l’indépendance de l’Algérie (1982).      

Depuis le jardin, si on lève les yeux vers l’ouest, on peut alors apercevoir la Casbah, la vielle ville d’Alger. Il faudra passer par les escaliers si typiques de la cité pour parcourir ses 120 mètres de dénivelé. Ce n’est pas un hasard si ce quartier a été reconnu patrimoine mondial de l’UNESCO, ici tout est prétexte à se perdre : maisons traditionnelles de l’ère ziride, palais, hammams... 

Grande capitale si proche géographiquement et dont l’histoire est si intimement liée à celle de la France, Alger reste paradoxalement méconnue. Elle est pourtant une des villes les plus accueillantes qui soient et ses habitants sont d’une hospitalité sans limite. La visite d’Alger est avant tout l’occasion d’une expérience humaine que l’on découvre à chaque instant, au détour d’une ruelle, dans un magasin ou dans un taxi.

 

 

LIEUX A VISITER A ALGER

 

Sites et monuments

  • La Basilique Notre dame d’Afrique
  • La Grande Poste
  • Makam El Chahid (Mémorial du martyr)
  • Le Bastion23
  • Le port de Sidi Fredj
  • La mosquée Jama El Kebir
  • Le Fort de Tamentfoust
  • La mosquée Jamaa El Jedid

 

Parcs

  • Le Jardin d'Essai (El Hamma)

 

AUX ALENTOURS

 

Sites et monuments

  • Ruines Romaines de Tipasa et Cherchell
  • Mausolée royal de Maurétanie

 

 

GASTRONOMIE

 

Soupes

  • Chorba : soupe à base de moutons et légumes, et autres déclinaisons  (Chorba Frik, Chorba Beida)

 

Plats

  • Boureks : rouleau de Briks farcis avec une base de viande et autres légumes/épices.
  • Couscous : plat traditionnel et unique à base de semoule et de légumes. 
  • Méchoui : agneau rôtit à la broche, généralement pour les grands évènements.
  • Rechta Algéroise : nouilles de semoule et poulet, une des spécialités locale.

 

Patisserie et Gâteau :

  • Makrout : pâtisseries au miel, dattes et semoules.
  • Chakchoukha : mélange de tomates, poivrons, oignons (parfois avec des œufs et du piment).
  • Kalb el Louz : gâteau à la semoule, accompagné de divers épices.
  • Dziriettes : gâteau à la farine, farce d’amande, miel, zeste de citron et fleur d’oranger.

 

Pains et Galettes :

  • Kesra : composé de semoule, huile d’olive, sel et eau.
  • Kohbz : pain maison.

 

Boissons

  • Eau : préférez l’eau minérale pour éviter toute surprise désagréable avec l’eau du robinet.
  • BRSA (Boissons Rafraichissante sans Alcool) : Hamoud Boualem ou Ifri pour les marques locales.
  • Vins et Spiritueux : Blanc, Rouge ou Rosé de cépage (Pinot Noir, Chardonnay, El maoui, Farhana…)
  • Cafés et Thés

 

EVENEMENTS A NE PAS MANQUER A ALGER

 

  • Mai : Festival culturel international de la calligraphie Arabe
  • Juin : Festival culturel international de la littérature et du livre de la Jeunesse
  • Juillet : Festival culturel  international de musique « Diwane »
  • Octobre : Festival International de la Bande dessinée d’Alger.
  • Novembre : Festival culturel international de musique « Samaa Soufie »
  • Décembre : Festival culturel international du cinéma d’Alger

 

 

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  infos pratiques

Météo du jour

Devise
Dinar Algérien (DZD)

Indicatif téléphonique
+00 213

Formalités
Passeport

Décalage horaire
Eté: +1H00

Durée de vol
1H15

  liens utiles

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