Prague

Prague se découvre idéalement à pied, son centre historique compact invitant à la flânerie. Commencez par la Vieille Ville (Staré Město) et sa célèbre place où trône l'horloge astronomique, véritable chef-d'œuvre mécanique du XVe siècle. Chaque heure, les badauds se rassemblent pour admirer le ballet des automates.

Traversez ensuite l'emblématique pont Charles, orné de trente statues baroques, pour rejoindre Malá Strana, le quartier pittoresque aux facades colorées et jardins secrets. Les amateurs d'art contemporain apprécieront le quartier branché de Žižkov et ses galeries alternatives.

Ne manquez pas le château de Prague, dans le quartier de Hradčany, dominant la ville depuis sa colline. Ce complexe monumental abrite la cathédrale Saint-Guy, le palais royal et la ruelle d'Or aux maisonnettes colorées. La vue panoramique sur les toits orangés de Prague y est inoubliable.

Pour une pause nature, les jardins de Petřín offrent un havre de verdure avec sa tour-observatoire, réplique miniature de la tour Eiffel. Les berges de la Vltava invitent également à de belles promenades ou à une croisière fluviale au coucher du soleil.

Côté shopping, explorez les passages couverts Art nouveau du quartier de Nové Město, et flânez au marché de Havelská pour dénicher artisanat local et spécialités culinaires. Le soir venu, le quartier juif de Josefov dévoile ses synagogues historiques éclairées, tandis que les caves médiévales se transforment en bars jazz intimistes.

• Le Château de Prague domine majestueusement la ville depuis plus de mille ans. Ce complexe monumental raconte l'histoire de la nation tchèque. La cathédrale Saint-Guy, joyau gothique aux vitraux Art nouveau d'Alfons Mucha, impressionne par ses dimensions. Ne manquez pas la ruelle d'Or où Franz Kafka vécut, avec ses charmantes maisonettes aux teintes pastel abritant aujourd'hui boutiques d'artisans et expositions.
• Le pont Charles, construit au XIVe siècle, constitue le cœur battant de Prague. Cette merveille de pierre longue de 500 mètres relie la Vieille Ville au quartier de Malá Strana. Bordé de trente statues baroques de saints, il offre des perspectives uniques sur la ville à toute heure. Musiciens de rue, portraitistes et caricaturistes y créent une atmosphère bohème inoubliable.
• La place de la Vieille-Ville représente l'âme historique de Prague. Entourée de façades gothiques et baroques aux couleurs pastel, elle accueille l'horloge astronomique médiévale, attraction phare où touristes et Pragois se retrouvent. L'église Notre-Dame du Týn aux flèches gothiques caractéristiques encadre majestueusement cet espace vibrant d'histoire et de vie.

Découvrez Prague autrement en explorant ses souterrains médiévaux. Plusieurs mètres sous les pavés, un dédale de caves, passages et salles voûtées raconte mille ans d'histoire. Des visites guidées révèlent ces espaces mystérieux transformés en brasseries, restaurants ou musées.

Tentez l'expérience unique d'une balade en bateau à pédales sur la Vltava, offrant une perspective rafraîchissante des monuments emblématiques. Pour les plus aventureux, le kayak permet de naviguer jusqu'aux écluses et découvrir des recoins secrets de la rivière.

Le mur John Lennon, hommage spontané au chanteur après son assassinat, constitue une toile vivante où visiteurs et artistes ajoutent continuellement messages de paix et graffitis colorés. Ce symbole de liberté d'expression reste un lieu de pèlerinage incontournable.

À quinze minutes du centre, le château de Karlštejn, forteresse gothique perchée sur un éperon rocheux, offre une excursion idéale dans la campagne bohémienne. Ce joyau architectural abritait autrefois les joyaux de la couronne.

Enfin, vivez une soirée spectaculaire au théâtre noir, art scénique typiquement tchèque mêlant mime, danse et effets d'optique sous lumière noire. Cette tradition pragoise fascine par sa poésie visuelle unique.

• Le Svíčková : tendre rôti de bœuf mariné servi avec une onctueuse sauce crème à la racine de légumes, accompagné de knedlíky (quenelles de pain) et de canneberges. Ce plat dominical traditionnel incarne la convivialité tchèque.
• Le Trdelník : pâtisserie emblématique en forme de cylindre, préparée à la broche, enrobée de sucre et cannelle. Dégustée chaude dans les ruelles de Prague, souvent garnie de glace ou de crème, c'est la gourmandise réconfortante par excellence.
• Le Goulash tchèque (Guláš) : ragoût généreux de bœuf mijoté aux oignons et paprika, moins liquide que sa version hongroise, traditionnellement servi avec des knedlíky pour savourer la sauce riche et parfumée. À accompagner d'une bière Pilsner bien fraîche.