Stockholm

Gamla Stan, le berceau de la ville de Stockholm, s’étale sur 4 îles et compte parmi les centres-villes historiques médiévaux les plus beaux et les mieux conservés d’Europe. C’est un des lieux à visiter impérativement lors d’un voyage à Stockholm. Vous pourrez y admirer les plus anciens bâtiments de la ville : le Palais Royal (Kungliga Slottet), la Cathédrale (Storkyrka) ainsi que le Parlement suédois. 

Au programme également lors de votre séjour à Stockholm : assister à la relève de la garde (aussi impressionnante qu’à Londres) ; arpenter les ruelles sinueuses et découvrir les magnifiques petites places agrémentées de cafés (comme la Place Stortoget, la plus ancienne de la ville). Découvrez aussi les maisons colorées aux façades typiques de Suède. Partez également vous balader à Norrmalm, le quartier économique de la ville, qui regroupe boutiques, hôtels et restaurants. L’architecture de ce quartier vaut également le coup d’œil ! Pour les amateurs de shopping, ne manquez pas la rue piétonne Drottninggat. Vous y découvrirez les marques incontournables suédoises (H&M…), ainsi que des boutiques design qui proposent des produits typiques du pays.                                                                                        Enfin, profitez de votre voyage pour traverser les deux célèbres Place Sergels Torg et Hötorget, magnifiques de nuit comme de jour. 

• Gamla Stan (Vieille Ville) : derrière ce nom se cache la traduction littérale de « vieille ville », et désigne le cœur historique et géographique de Stockholm. Ce centre médiéval aux ruelles pavées étroites et tortueuses, figure parmi les mieux préservés d'Europe. Ses façades ocre et rouge, sa place Stortorget aux maisons colorées et le Palais Royal en font un quartier enchanteur. Ne manquez pas la cathédrale Storkyrkan et les boutiques d'artisanat suédois nichées dans les passages secrets.
• Le musée Vasa : ce musée maritime exceptionnel abrite l'unique vaisseau du XVIIe siècle conservé au monde. Le Vasa, navire de guerre qui coula lors de son voyage inaugural en 1628, a été remonté intact après 333 ans sous l'eau. L'édifice moderne construit autour du navire permet d'admirer cette prouesse architecturale sous tous les angles.
• Djurgården : cette île-parc verdoyante constitue le poumon culturel de Stockholm. Quartier de l’est de la capitale, elle regroupe plusieurs musées majeurs dont Skansen, premier musée en plein air au monde présentant l'habitat traditionnel suédois, et le musée ABBA pour les amateurs de pop suédoise. Ses jardins et promenades en bord de mer offrent une parenthèse nature à deux pas du centre.
• L'Hôtel de Ville (Stadshuset) : ce bâtiment emblématique en briques rouges domine le lac Mälaren avec sa tour de 106 mètres. Son architecture nationale romantique impressionne, tout comme la Salle dorée ornée de 18 millions de tesselles (de verre et d’or) de mosaïque. C'est ici que se tient chaque année le banquet des Prix Nobel, faisant de ce lieu un symbole de prestige international.
• Fotografiska : installé dans un ancien entrepôt douanier, ce musée privé de la photographie contemporaine s'impose comme l'un des plus innovants au monde. Ses expositions temporaires de qualité internationale, son café-restaurant avec vue panoramique sur le front de mer et son ambiance créative en font un lieu incontournable pour les amateurs d'art visuel.

• Navigation dans l'archipel en kayak : Stockholm s'étend sur 14 îles reliées par 57 ponts, mais l'archipel compte en réalité plus de 30 000 îlots et récifs. Louez un kayak pour explorer ces eaux calmes, découvrir des criques sauvages et des îles désertes accessibles uniquement par la mer. Certaines excursions proposent même du camping sur des îles isolées pour une nuit sous le soleil de minuit en été.
• Le métro de Stockholm, plus longue galerie d'art du monde : transformez votre trajet en visite culturelle en explorant les stations du Tunnelbana. Plus de 90 des 100 stations arborent des œuvres d'art : sculptures, mosaïques, peintures rupestres et installations lumineuses. La station T-Centralen et ses grottes bleues ou Kungsträdgården et ses vestiges archéologiques valent particulièrement le détour.

• Les köttbullar : ces boulettes de viande suédoises, mélange de bœuf et de porc, sont servies avec une sauce crémeuse, de la confiture d'airelles acidulée et une purée de pommes de terre. Plat national par excellence, elles incarnent le confort food à la suédoise et se dégustent aussi bien dans les restaurants gastronomiques qu'au marché couvert d'Östermalms Saluhall.
• Le gravlax : ce saumon cru mariné dans du sel, du sucre et de l'aneth représente un classique de la cuisine scandinave. Finement tranché, il se déguste sur du pain de seigle avec une sauce à la moutarde et aneth (gravlaxsås). Cette préparation ancestrale de conservation du poisson témoigne du lien profond des Suédois avec la mer.
• La kanelbulle : cette brioche roulée à la cannelle, moins sucrée que son homologue américain, accompagne parfaitement le fika, la pause-café sacrée des Suédois. Moelleuse et parfumée au cardamome, saupoudrée de sucre perlé, elle se déguste idéalement tiède dans l'une des nombreuses pâtisseries traditionnelles de la ville.
• Le toast Skagen : cette entrée raffinée marie crevettes nordiques fraîches, mayonnaise, crème fraîche, aneth et œufs de poisson, le tout servi sur du pain grillé. Créé dans les années 1950, ce plat chic symbolise l'élégance de la gastronomie suédoise contemporaine et figure au menu de tous les restaurants de fruits de mer de la capitale.