Bordeaux

Lovée autour de la Garonne, Bordeaux a conservé son décor de théâtre tout en s’ouvrant davantage sur le fleuve. Au nord de la ville, flânez dans les quartiers marchands comme celui du « Triangle » avec son majestueux Grand Théâtre, ses boutiques de luxe et ses hôtels particuliers, ou celui des « Chartrons » connu pour ses brocantes et ses antiquaires… Au fil des ruelles, observez les «  mascarons », célèbres figures bordelaises gravées dans la pierre. Les places du Vieux Bordeaux partagent leur amour du terroir autour de belles tables tandis que les terrasses des ruelles populaires de Saint-Eloi et de Saint-Michel s’enivrent de saveurs méridionales et espagnoles. Côté rive droite, le belvédère de Bordeaux offre une vue imprenable sur le Port de la lune ainsi que sur la place de la Bourse et ses façades dorées.  

Incontournable dans la capitale mondiale du vin : la dégustation de grands crus. Amateur de Margaux, Pauillac ou Saint Emilion ? Délectez-vous de l’excellence bordelaise sur l’une des six routes du vin ou à bord d’une croisière sur la Garonne. Prolongez votre expérience sensorielle à  la « Cité du vin », un lieu propice aux rencontres et aux découvertes. Ouverture prévue en juin 2016.

Abondante et variée, l’offre culturelle de la ville satisfait toutes les curiosités. L’art s’expose dans des lieux uniques comme à l’institut Culturel Bernard Magrez au charme du XVIIIe siècle ou au musée d’art contemporain, ancien entrepôt colonial. Le musée des Arts décoratifs et du Design relate l’art de vivre de l’aristocratie bordelaise au moment de la Révolution française tandis que le musée d’Aquitaine retrace l’évolution de la veille cité Bordelaise, depuis la préhistoire jusqu’à nos jours.

Aujourd’hui, Bordeaux incarne la douceur de vie : un cœur de ville agréable voué aux modes de circulations douces et une métropole foisonnante d’espaces verdoyants. Les parcs, jardins botaniques et sentiers urbains font le grand bonheur des promeneurs et sportifs….

Tout proche de Bordeaux,  la côte Sud-ouest dévoile ses somptueux paysages : océans et pics pyrénéens, forêts des landes ou vignes à perte de vue… Offrez-vous une excursion détente dans le vieux port de la Rochelle avant d’embarquer pour les îles de rêve : Oléron, Ré et Aix. A moins que vous ne préfériez déguster les huîtres locales du Bassin d’Arcachon au détour d’une balade à vélo ou surfer sur les meilleurs spots de la côte basque à Biarritz. L’Océan Atlantique est à deux pas seulement pour une pause baignade bien méritée… Adeptes des loisirs nautiques vous voilà comblés !

• Tour Pey Berland : Clocher gothique du XVe siècle culminant à 66 mètres, offrant un panorama exceptionnel sur la ville après l'ascension de ses 231 marches.
• Porte Cailhau : Arc de triomphe médiéval édifié en 1495, qui marque l'entrée historique de la ville avec son architecture défensive et ses tourelles élancées.
• Palais Rohan : Ancienne résidence archiépiscopale du XVIIIe siècle, aujourd'hui Hôtel de Ville, remarquable pour sa façade néoclassique et ses salons d'apparat.
• Flèche Saint Michel : Plus haut clocher de la ville avec ses 114 mètres, séparé de la basilique éponyme, dominant le quartier populaire de Saint-Michel depuis le XVe siècle.
• Musée des Beaux-Arts : Collection prestigieuse d'œuvres européennes du XVe au XXe siècle, installée dans les ailes du Jardin de la Mairie avec des chefs-d'œuvre de Rubens, Delacroix et Matisse.
• Musée National des Douanes : Unique musée français consacré à l'histoire des douanes, installé dans l'ancien Hôtel des Fermes du Roi sur les quais de Garonne.
• Musée de la Création Franche : Espace dédié à l'art brut et à la création spontanée, présentant des œuvres d'artistes autodidactes et marginaux dans un écrin contemporain.
• Jardin Botanique : Havre de verdure de 5 hectares en plein cœur de la ville, abritant plus de 3 000 espèces végétales, des serres tropicales et un jardin aquatique.
• Parc des Jalles : Vaste espace naturel de 160 hectares au nord de Bordeaux, propice aux promenades et au cyclisme le long des cours d'eau préservés.
• Parc des Coteaux : Promenade panoramique de 25 kilomètres dominant la rive droite, offrant des points de vue spectaculaires sur Bordeaux et la Garonne à travers vignes et espaces naturels.

• Boeuf de Bazas : race de boeuf ayant une chair onctueuse avec un goût subtil de noisette, et délicatement pigmentée de gras.
• Tricandilles : tripes de porc coupées en lamelles, grillées sur un feu de sarments puis relevées d’ail et de persil ; le « casse-croûte » des vignerons.
• Cannelé de Bordeaux : petit gâteau à pâte cuite qui allie vanille et rhum, à la fois moelleux à l’intérieur et croquant à l’extérieur.
• Bouchon de Bordeaux : friandise locale ayant la forme d’un bouchon, à base de pâte d’amande truffée de raisins cuits dans la Fine de Bordeaux.
• Macaron de Saint-Émilion : gourmandise sucrée à base d’amandes pilées et de blancs d’œufs.
• Sarments du Médoc : fines brindilles de chocolat, noir ou au lait, ressemblant aux sarments de vigne.
• Fanchonnette bordelaise : délicieux bonbon à la forme ovale, fourré à l’amande, au chocolat, au café, ou à la pulpe de fruits.
• Fine de Bordeaux : eau-de-vie d’une grande finesse, de couleur plus ou moins ambrée, obtenue par la distillation de vins blancs.

• Faire du surf dans un café : Bordeaux est proche de l’Atlantique et ça se sent.  Avec le Wave Surf Café vous êtes comme à la plage grâce à son système de vague indoor. Vous pourrez surfer à n’importe quel moment de la journée !
• Visiter la ville en 2 chevaux : le Bordeaux 2cv Tour vous offre plusieurs circuits de visite, personnalisé ou non, de jour comme  de nuit, et tout ça, dans une 2cv jaune décapotable ! Romantique non ?
• Pagayer sur la Garonne : La Garonne est emblématique à Bordeaux, alors embarquez dans un Canoë et naviguez tout au long de ce fleuve pour y découvrir la ville sous un autre angle, mais aussi pour y croiser quelques épaves de la seconde guerre mondiale…