Deuxième plus grande ville des Pays-Bas, Rotterdam est considérée comme un musée d’architecture moderne à ciel ouvert. Totalement reconstruite après le bombardement de la seconde guerre mondiale, la nouvelle Rotterdam est une ville à l’architecture avant-gardiste, aux lignes futuristes, et très différente des vielles métropoles européennes. Le célèbre pont Erasme, qui enjambe la Meuse, en est le symbole.

Pôle européen culturel capable de rivaliser avec Paris ou Londres, la Nieuwe Binnenstad ou Nouvelle Cité de Rotterdam abrite de nombreux théâtres et quelques-uns des grands musées du pays, dont le fameux musée Boijmans van Beuningen.

Rotterdam est connue pour être une cité dynamique, innovante et branchée, à la vie nocturne très tendance, une ville en plein essor, et vivant au fil de l’eau.

Cette ville de contraste se découvre à pied, en bateau et à vélo, une destination idéale pour un séjour 100% contemporain ou un week-end festivalier au cours de ses nuits insolites, ou de shopping.

• Le vieux port (Oude Haven)
• La Maison blanche (Witte Huis)
• Les maisons cubes de l’architecte Piet Blom
• Le musée Boijmans Van Beuningen
• Musée historique Schielandhuis
• Le port de Rotterdam en bateau
• La Tour Euromast
• Le Pont Erasme
• La découverte du port de Rotterdam en bateau (3^ème port mondial)

• Janvier : Festival international du film de Rotterdam
• Avril : Nacht van Oranje (la Nuit Orange)
• 30 avril : La journée de la Reine
• Juin : CHIO International, manifestation équestre
• Juillet : North Sea Jazz Festival
• Juillet : Zomercarnaval / Carnaval – Parade de rue

• Dormir dans une maison cube : Créées dans les années 70, ces drôles de maisons sont uniques en leur genre et ne passent pas inaperçues à Rotterdam ! On se demande bien comment est le sol à  l’intérieur… Et bien vous pourrez peut-être répondre à notre question en allant dormir chez l’habitant dans l’une de ses maisons cubes !
• Monter dans un bus amphibie : Grâce au Splashtour de Rotterdam, vous pourrez visiter la ville sur  terre et… sur l’eau ! Ce bus se transforme en bateau pour pouvoir naviguer sur la Meuse, certainement l’un des moyens les plus originaux pour visiter une ville.
• Prendre un repas dans une ferme urbaine : Plus grande ferme urbaine d’Europe, le Op Het Dak est le principal fournisseur des restaurants de Rotterdam, et il est aussi possible d’y manger ! Au menu : burger végétarien, soupe, salade, smoothie et limonade maison.

Plats

• Erwtensoep ou snert : soupe épaisse à base de pois cassés.
• Rijsttafel : plat à base de riz cuit sec et d'une kyrielle de petits plats secondaires contenant de la viande, des légumes variés, des sauces et des épices.
• Stamppot / Hutsepot de Leiden : potée à base de pommes de terre, de viande cuite au bouillon et de légumes (généralement du chou).
• Boerenkool met worst : chou frisé avec des saucisses.
• Zuurkool met spek : choucroute au lard.

Desserts

• Fromages : Gouda, Edam, Maasdam, accompagnés de pains au sésame, au pavot, au tournesol, aux graines de courge, blanc, brun ou noir…
• Pannekoek : crêpe généralement recouverte de stroop, un sirop de betterave proche du sirop d'érable.
• Poffertjes : minicrêpes légèrement soufflées recouvertes de beurre et de sucre glace.
• Pains d'épices sucrés ou épicés (de Groningue, de Deventer et de Frise, pains d'épice au gingembre).
• Spéculoos de la Saint-Nicolas.

Boissons

• Large sélection de bières* : Heineken, Brand, Amstel, Kroon Pills, Christoffel du Limbourg, Trappe du Brabant, Witte Trappiste, Colombus, Jopen Koyt, bières de printemps (spring bier) et d'automne (bockbier).
• Eau-de-vie de genièvre.*
• Advocaat* : liqueur d’œuf.

* l'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

• Office de Tourisme de Rotterdam
• Aéroport de Rotterdam
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